כשר למהדרין
עוגות ועוגיות מעוצבות לארועים ושמחות
052-2895580


 



להצטרפות לרשימת התפוצה הכנס את כתובת הדואר האלקטרוני שלך:
 



אהבתם? שתפו בכיף!
FacebookTwitter

 

קאפקייקס טעימים מחופשים לחיות, לשדרוג משלוח המנות בפורים
 

החומרים הדרושים (כ- 10 קאפקייקס)
2 ביצים
1/4 כוס שמן
2 כפות ריבת תות
1/2 כוס מיץ תפוזים
1/2 כוס סוכר
1 כפית תמצית וניל
3/4 1 כוסות קמח
2 כפיות אבקת אפיה
(לשדרוג לטעם אוכמניות – 3 כפות מלית אוכמניות לפאי – אפשר להוסיף לחצי כמות 1/2 1 כפות ולקבל קאפקייקס בשני טעמים)
 
לקישוט:
כ- 1/2 ק"ג בצק סוכר בצבעים שונים (ניתן להשתמש בבצק לבן ולצבוע בצבעי ג'ל למאכל או לקנות בצק מוכן צבוע)
מכחול דק
מעט מים
קורנפלור
מערוך לרידוד
טוש צבע מאכל שחור
 
לערבב ביצים, שמן, ריבה, מיץ, וניל וסוכר. להוסיף קמח ואבקת אפיה ולערבב רק עד שהבלילה מתאחדת.
לצקת לגביעי קאפקייקס (מומלץ להניח את גביעי הנייר בתבנית מאפינס כדי שישמרו על צורתם באפיה).
אופים כ-25 דקות ב-°160 או עד שקיסם יוצא יבש.
 
לקישוט בתחפושת חתול:
  1. לאחר שהקפקייקס קרים לגמרי מתחילים בעבודה עם בצק הסוכר. יש ללוש את גוש הבצק על מנת לרכך אותו שיהיה נוח לעבודה.
 
 
  1. מרדדים את הבצק לעובי של כ-1/2 ס"מ. קורצים עיגולים מהבצק בעזרת כוס לפי מספר הקאפקייקס לקישוט. רצוי לפזר מעט קורנפלור על המשטח ועל המערוך כדי למנוע מהבצק להדבק למשטח.
 
 
  1. מורחים על הקאפקייס מעט ריבה מדוללת במים. מדביקים את העיגולים על הקאפקייקס המרוחים בריבה.
 
 
  1. מכינים את החלקים השונים של ראש החתול.
 
 
  1. מדביקים את החלקים על עיגול הסוכר הצבעוני, בעזרת מכחול ומעט מאוד מים, לפי הדוגמא.
 
 
  1. מניחים לייבוש לפחות שעתיים. אפשר להוסיף תווי פנים עם טוש צבע מאכל. באותו אופן ניתן להכין חיות נוספות. 
     
 
 בהצלחה!
 
לייבסיטי - בניית אתרים